Pouilly-Fumé : OVUM

Cette cuvée est issue du cépage Sauvignon situé sur un sol argilo-siliceux. Ce sont des vieilles vignes de plus de 40 ans.

Avec cette forme ovoïde, le vin travail dû au pression et dépression atmosphérique.

Ce qui rend un vin très gras et très riche en arôme et minéral.

Idéal pour accompagner les desserts aux fruits, en apéritif ou en brunch.